Schweizer Berufsmeisterschaft
Detailhandelsfachmann/-frau I Bäckerei-Konditorei-Confiserie
- Resultate
- RangPunkteMedaille
- StandortHalle 3.0
- Teilnehmende
- Experten/Expertinnen
Erleben
Berufsmeisterschaft
- Aufgabe
7 Stunden für:
Geschenkpackungen – 3 verschiedene Formen zu 5 Stück
Tafel beschriften
Präsentation des Ausstelltisches mit Fachgespräch
Verkaufsgespräch mit einer Bestellung
Degustation
Überraschungsarbeit – Detailauftrag am Wettkampftag erteilt
Dokumentation für die JuryThema: «Die vier Elemente – Wasser, Luft, Feuer, Erde»
- Herausforderungen
- Zeitdruck
- Vielfältige Wettbewerbsaufgaben
- Arbeiten vor Publikum
- Bewertung
- Ablauf
Mittwoch, 07. September 2022
Täglich 3 Wettkämpferinnen im Einsatz (total 12 Wettkämpferinnen)
Wettkampfzeit jeweils 7 Stunden inkl. Reinigung des Arbeitsplatzes
Selbständige Zeiteinteilung
16.00 h Ausstelltische fertiggestelltDonnerstag, 08. September 2022
Täglich 3 Wettkämpferinnen im Einsatz (total 12 Wettkämpferinnen)
Wettkampfzeit jeweils 7 Stunden inkl. Reinigung des Arbeitsplatzes
Selbständige Zeiteinteilung
16.00 h Ausstelltische fertiggestelltFreitag, 09. September 2022
Täglich 3 Wettkämpferinnen im Einsatz (total 12 Wettkämpferinnen)
Wettkampfzeit jeweils 7 Stunden inkl. Reinigung des Arbeitsplatzes
Selbständige Zeiteinteilung
16.00 h Ausstelltische fertiggestelltSamstag, 10. September 2022
Täglich 3 Wettkämpferinnen im Einsatz (total 12 Wettkämpferinnen)
Wettkampfzeit jeweils 7 Stunden inkl. Reinigung des Arbeitsplatzes
Selbständige Zeiteinteilung
16.00 h Ausstelltische fertiggestellt
